Froll.IT

Descrizione

Ottieni il massimo dalla tua carne e offri al tuo cliente la possibilità di gustare una carne estremamente morbida e saporita grazie al semplice ma efficiente programma di maturazione.
E’ fornito di un sistema HUMID-CONTROL per gestire puntualmente l’umidità e di una lampada U.V.C. con funzione germicida per sanificare l’ambiente. C’è la possibilità di aggiungere un produttore di ozono (OZ) a carboni attivi (CARB) per un maggiore effetto igroscopico (SAL), e un controllo della temperatura con sonda al cuore (SPIL).
Ha una porta in alluminio anodizzato con maniglia incorporata e con vetro serigrafato sfalsato con trattamento anti U.V.A. e triplo vetro per una minima dispersione termica.
La struttura esterna è in lamiera verniciata in nero (N), ma è possibile aggiungerel’optional inox AISI 304 (I), mentre all’interno è in acciaio AISI 304. Ha ripiani in acciaio forato e una ganciera con due tubi. Spessore isolamento 50 mm.
Il Froll.IT ti permette di migliorare e velocizzare i processi produttivi della tua attività e ti da accesso a Industria 4.0, il programma di incentivi statali.
Può essere utilizzato per esporre, frollare e disidratare.
Grazie ad un’APP scaricabile su qualsiasi dispositivi elettronico, si potrà programmare e controllare tutti i dati senza l’apertura della porta.